8月16日，第二十三届南海（阳江）开渔季开渔令发布活动举行。今年，味事达品牌首次加盟开渔季活动，6艘悬挂“味事达祈福旗帜”的渔船领“鲜”出发，为2025开渔季鸣响“第一枪”，与阳江渔民们共启新渔季征程。
随着海陵岛码头开渔号令响起，12艘“头船”带领着3400艘渔船列阵出港，奔赴作业海域。味事达的加盟，为这场海洋庆典注入了调味品行业的匠心基因。阳江作为海域面积居全省第二的“渔业大市”，2025年上半年，海水养殖产量达38.5万吨，全力打造“中国南海渔都”。而味事达品牌在广东最大的工厂，正坐落在“中国调味品之都”的阳江市阳西县。此番合作，既是味事达品牌对“追鲜”文化的致敬，也是地域产业与海洋经济的深度联动。
据了解，开渔季活动期间，味事达同步围绕“追鲜”主题展开一系列精彩行动。在主会场之外，“味事达追鲜号”主题船带领多位“鲜味品鉴官”同步驶入阳江海域，体验开渔季的第一道“鲜味”。“鲜味品鉴官”化身一日“渔民”，不仅体验了渔民们日常海上打捞的全过程，还在船上现场烹饪，品味第一口鲜。“鲜味品鉴官”把现捕的石斑鱼、黄翅鱼、海虾等，在船上用味事达味极鲜酱油以烹饪清蒸与白灼等极简的烹饪技法，凸显味事达酱油“提鲜不夺本味”的工艺哲学，诠释粤菜“尊重食材”的精髓。
这场“追鲜”行动更从海上延伸至城市。在广州核心商圈，裸眼3D巨轮装置“破屏而出”，复刻千帆出港的震撼场景；商超内的沉浸式快闪区设置开渔主题互动装置与试吃站，消费者可现场体验感受“鲜味上岸”的真实与鲜活。
南方+记者 赵兵辉
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